CATEGORY

金沢グルメ

スパイス食堂 飄逸(ひょういつ)。食材や道具にもとってもこだわりが感じられるスパイスたっぷりのカレー。優しい辛さだけれどじんわりと汗をかく気持ちよさ。

このところ金沢にもスパイスカレーのお店が増えてきたのですが、ある日のランチにということで、行って参りました。飄逸(ひょういつ)さんです。金沢市中村町という車がないという立地ですが駐車場もないので、ちょっとハードルは高いかも知れません。でも、お店の雰囲気もお味もとてもよかったので、きっとまたお邪魔すると思います。それに初めての場合は選べるメニューに制限があるので2回目以降が楽しそうです。 外観 大通 […]

レストラン林檎とわかば。片町から十三間町に移動してさらに雰囲気が素敵になったお箸で食べれるお気軽フレンチ。お気軽といっても、気軽に入れるだけで料理はとっても素晴らしい。

とても久しぶりに「レストラン林檎とわかば」に行ってきました。前は片町の一本裏通りにお店があったのですが、1年ほど前に繁華街から離れて静かな場所の古民家を改装して営業を開始されました。こちらは中庭もあってとても雰囲気が素敵です。もちろん御料理のお味も最高。女将が骨董店で見つけてきたという食器も趣があって素敵です。 お店はちょっと奥まったところに 昔は片町のスクランブル交差点から少し歩いたところにあっ […]

御料理貴船。2月は節分料理。今月もテーマに沿って演出される御料理がすごい。もちろんお味は保証付き。

金沢主計町の少しわき、住所としては彦三(ひこそ)の貴船さん。予約がとれない朝ご飯でも有名ですが、夜の御料理も人気です。前回11月にお邪魔したときは蟹料理でしたが、今回は2月と言うことで節分にちなんだコースでした。床の間から食前、直中までしっかりと季節を感じられる料理は素晴らしいです。 御料理まで… お店の佇まいはこんな感じです。主計町の茶屋街の並びですので浅野川の目の前です。2階に見えている障子の […]

金沢郊外の高台でおしゃれなランチを。山の上町 お食事Bar つばめ。

休日のお昼。少し贅沢な時間を過ごそうと車で少しだけ遠出してやってきましたお食事Barつばめさん。新型コロナウイルス感染が始まってから出来たお店ですが人気のようです。ランチは品数の多いおひつご飯の定食と牛重定食から選べます。夜はお惣菜を頂きながらお酒をいただけると言うことでこちらも素敵です。ただお酒を頂くときはハンドルキーパーか代行の確保を。 お店に行く前の注意 さて、このお店は古民家を改装してとっ […]

オルゴールカフェ あいりす。綺麗なオルゴールが流れる空間でハーブティーをいただきリラックスできる空間。

ちょっとあんまり人がいなさそうなカフェでブログを書こうと思ってグーグル先生にきいてみたところ、出てきたカフェ。連れがスコーンが食べたい!ということでスコーンが食べられるお店として検索したのでした。結果お邪魔してみると、とっても良い雰囲気でなんといってもハーブティーの種類が多い!でもここは仕事をするような感じではないなと思ってオルゴールとハーブティを楽しんで帰ってきたのでした。リラックスするにはとっ […]

加賀料理 大名茶屋。金沢駅前で季節の加賀料理をいただけるお店。今回は本当にピンポイントで七草をいただきました。

金沢駅前には金沢茶屋と大名茶屋と指定されるとどちらだったかわからなくなるようなお店が2軒有ります。それぞれ由緒正しきお店ですが、今回は大名茶屋をご紹介します。北陸ではどうしても「夏枯れ」といっておいしいお魚が夏にはないといわれますが、ちゃんとしたお店は夏でもすばらしいお魚を用意してくれます。とはいえ、今は冬。今回はたまたま1月7日にお邪魔することができ、七草がゆもいただけました。 まずはこの時期気 […]

松の内は黒留袖のおひきずり。かんざしの稲穂をお守りに頂いて…。主計町のお茶屋さんに行ってきました。

金沢には3つ茶屋街がありますが、新年に入って15日までは芸妓さんが黒留袖のお引きずりで迎えていただけます。この期間は五穀豊穣を願う稲穂をかんざしにつけていて、これをいただいてお守りにします。芸妓さんは名刺代わりに千社札を持っていますが、これに稲穂をちぎって包んでくれるので、これを大事に持っているのです…。新型コロナウイルスが早く収まって茶屋街がまた賑わうようになりますように。 お茶屋さんに伺う前に […]

焼肉きたじま。肉の階段がすごい!味もよいけれど、見た目にも訴える盛りがすごい。

急遽忘年会があるからお前も来いといわれてお邪魔したのでした。こんな状況ですので、以前は12月というと連日忘年会だったのですけれど、2021年唯一の忘年会でした。お邪魔したのは初めて伺う焼き肉のお店、きたじまさんでした。幹事さんがコースをお願いしてくれてあって、ドリンクだけ頼んであとは出てきたお肉を焼いていただくという岳だったのですが、なんともすごいお肉の階段が出てきたのでした…。 席に案内されるま […]

きく家。11月に続いて12月もこれました。今月も素敵においしい冬の握りをいただきました。

11月に続いて12月もと続いて2ヶ月きく家さんにお邪魔できました。当然素敵なお寿司をいただけました。昔はふらっといって入ってというイメージだったところは変わってしまいましたが、コースになった分洗練されている気はします。今回連続では入れたのは実は新型コロナウイルスの影響。前に入っていた予約が自粛要請で営業できなくなった分、後ろ倒しされてぎゅっとスケジュールが詰まったのでした。ちなみに次は2月です。1 […]

季節感を感じる上品なお料理たち。今月はやはり蟹。御料理貴船。

金沢の3つの茶屋街の一つ、主計町(かずえまち)の脇(笑)にあるお店です。そう、住所的には主計町ではないのです。 さて、予約が取れないことでも有名。一度行けたらその次の予約を取ってくると言う形でなんとか数ヶ月に一度お邪魔できています。1階と2階にそれぞれ2部屋あって一日に合計4組のみが入れる空間です。特に浅野川を望める2階の窓際のお席は素敵です。今回この席だったのですがあいにくお料理に夢中で外を望む […]

あっさりとやさしい金沢おでんをいただく。笠舞おでん つぼみ

急におでんがたべたいということになり、金沢駅からすると少し郊外にあたる笠舞のおでんやさん つぼみさんに行ってきました。金沢おでんで有名なのは片町の赤玉や三幸(みゆき)だったりしますが、あのあたりはお店の駐車場がないので車で行くには不便だったりします。つぼみさんは三幸で修行をした大将が独立したお店で、50席もある大型店と言ってもよいお店です。 入り口のたたずまいはこんな感じ。オープンは2009年だそ […]

きく家。金沢中央味食街から移転後何度目かの訪問。いつもオーソドックスながら素晴らしい味のお寿司をいただけるお店。

先日行っていたきく家さんの紹介です。ひいらぎやは、きく家さんが中央味食街という金沢でももっともディープな場所にオープンした直後から通っていて、前はその日に何も考えずに立ち寄って寿司をつまんで変えると言うことをしていたのですが、さすがにミシュランの星付きになってしまったらさっぱり入れなくなってしまいました。予約困難店の一つです。一度行ったら3ヶ月後くらいの次の予約を入れて帰って来るという状況になって […]