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加賀料理

加賀料理 大名茶屋。金沢駅前で季節の加賀料理をいただけるお店。今回は本当にピンポイントで七草をいただきました。

金沢駅前には金沢茶屋と大名茶屋と指定されるとどちらだったかわからなくなるようなお店が2軒有ります。それぞれ由緒正しきお店ですが、今回は大名茶屋をご紹介します。北陸ではどうしても「夏枯れ」といっておいしいお魚が夏にはないといわれますが、ちゃんとしたお店は夏でもすばらしいお魚を用意してくれます。とはいえ、今は冬。今回はたまたま1月7日にお邪魔することができ、七草がゆもいただけました。 まずはこの時期気 […]