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香箱がに

食彩赤まんま。片町の割烹屋さん。赤いご飯というわけではなくてお花の名前。今回は初物の香箱蟹を頂きました。

ひいらぎやはプロフィールにも書きましたが、コロナが始まる少し前まで、北陸一番の繁華街といわれる金沢の片町にほんとによく飲みに出ていました。ちなみに福井にも片町という繁華街があるのですがそっちとは違って金沢の片町です。 その昔この地域は広い道の片方に屋台が並んでいるという様子だったそうで、それで片町と呼ばれるようになり、そしてその時の屋台の方々に店舗に移ってもらって…という時代背景があるようですがそ […]